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17/08/18

Pitaya Resto

[ CHICKEN THAÏ🐔🇹🇭️ ] En vidéo !

« Est venu le temps de vous délivrer les secrets d’un des plats les plus mythiques de la carte de Pitaya🤭 : le Chicken Thaï🐔🇹🇭️.
- Prenez un beau blanc de poulet bien bombé🐔.
- De belles feuilles de basilic thaï bien vertes. Passage obligé chez un épicier exotique🍃.
- Bien respectez les dosages de cette sauce magique qui vous fera tout de suite voyager en Thaïlande🇹🇭️.

Je vous attends sur le quai d’embarquement👩‍✈️. Vous avez plus qu’à appuyer sur la touche lecture▶️. »
Nathalie Nguyen

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13/08/18

Pitaya Resto

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11/08/18

Pitaya Resto

[ MOUSSE KALAMANSI🍏 ]

Qu’est ce que le Kalamansi🍏 ?
Né d’un croisement entre une mandarine🍊 et un kumquat🍋, la palette de saveurs de cet agrume qu’on déguste dans tout l’Asie du Sud-Est est extraordinaire :
- Aussi sucrée que le citron jaune🍋
- Aussi acide que le citron vert🍏
- Amère comme le pamplemousse rose🍊
- Et ses notes exotiques rappellent le fruit de la passion🥔

C’est un fruit qui devait absolument apparaître sur la carte de Pitaya. Et le voici enfin ! 😍
On vous le propose en mousse légère, surmontée d’un crumble gourmand et croustillant. 😋

#pitaya #pitayaresto #desert #dessert #kalamonsi #calamondin #kumquat #lemon #lime #fruitdelapassion #passionfruit #citronvert #pamplemousse #grapefruit #restaurant
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[ MOUSSE KALAMANSI🍏 ]

Qu’est ce que le Kalamansi🍏 ?
Né d’un croisement entre une mandarine🍊 et un kumquat🍋, la palette de saveurs de cet agrume qu’on déguste dans tout l’Asie du Sud-Est est extraordinaire :
- Aussi sucrée que le citron jaune🍋
- Aussi acide que le citron vert🍏
- Amère comme le pamplemousse rose🍊
- Et ses notes exotiques rappellent le fruit de la passion🥔

C’est un fruit qui devait absolument apparaître sur la carte de Pitaya. Et le voici enfin ! 😍
On vous le propose en mousse légère, surmontée d’un crumble gourmand et croustillant. 😋

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