Nathalie Nguyen
Chef exécutive de Pitaya
Issue d’une famille de cuisiniers de rue, Nathalie est façonnée dès son plus jeune âge par les valeurs d’une gastronomie du coeur, simple, gourmande, et conviviale. Férue de cuisine, elle fait un passage très remarqué à Masterchef, Nathalie apporte son énergie et son savoir-faire street food à la cuisine de Pitaya, toujours avec passion, dans le respect de la tradition et en apportant un vent de modernisme.
NOS ACTUS FACEBOOK :
[ QUEL CURRY ÊTES VOUS ?💚❤️ ]
Comment savoir quel curry vous plaira le plus🧐 ?
Retenez ce petit mémo-technique pour vos prochaines commandes à Pitaya😏 :
🍃Vous aimez la rondeur, la fraîcheur, les goûts délicats ? Pas de doute, le curry vert est pour vous💚.
🌶️Si au contraire, vous aimez la force, la puissance, les épices et avoir les lèvres légèrement rosées après la dégustation de piment, vous serez conquis par le curry rouge❤️.
Prêt à redécouvrir nos currys ?
Votez pour votre curry préféré ! 😘
#pitaya #eat #eatthai #manger #mangerthai #food #thaifood #restaurant #restaurantthaï #thai #thailand #thailande #thaifood #curry #red #rouge #green #vert #greencurry #redcurry #curryrouge #curryvert
![[ QUEL CURRY ÊTES VOUS ?💚❤️ ]
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[ 💚CURRY VERT💚 ]
Pour pouvoir faire notre pâte de curry vert💚, il nous faut pas moins de 20 ingrédients, tous sélectionnés pour leurs caractéristiques et leur goût, afin d’obtenir une pâte au goût puissant, frais, et onctueux en bouche😋.
Parmi eux, la coriandre☘️, la citronnelle, l’ail, le cumbava🍋, l’oignon, le galanga, l’anis étoilé, le curcuma et une pointe de piment vert🌶️.
Succombez à notre nouvelle recette et dégustez notre curry en fermant les yeux pour essayer de distinguer tous les goûts que nous avons mis pour vous dans ce plat🤤.
#pitaya #pitayaresto #restaurant #restaurantthai #thairestaurant #thai #thailand #thailande #thaifood #eat #eatthai #manger #curry #mangerthai #devinette #rice #green #vert #greencurry #curryvert
![[ 💚CURRY VERT💚 ]
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[ PITAYA DAY : Gagnez 2 Green Curry💚 ! ]
Le mardi, c’est #PITAYADAY !
Et à cette occasion, nous vous proposons de découvrir en avant-première la nouvelle recette de notre Green Curry💚 : plus frais, aux notes de coriandre et de citronnelle, et lié généreusement à la dernière minute au lait de coco pour en garder toutes ses saveurs et son onctuosité😋.
Vous bavez déjà ? À vous de jouer :
- Identifiez tout de suite en commentaire 💚l’élu de votre cœur💚 avec qui vous partageriez les Green Currys gagnés !
- Tirage au sort ce vendredi 😍.
Bon Pitaya Day à tous😘 !
#pitaya #pitayaday #pitayaresto #restaurant #restaurantthai #thairestaurant #thai #thailand #thailande #thaifood #eat #eatthai #manger #curry #mangerthai #devinette #rice #green #vert #greencurry #curryvert
![[ PITAYA DAY : Gagnez 2 Green Curry💚 ! ]
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[ DEVINETTE🤭 ]
Immergez-vous encore plus dans l’univers de Bangkok🇹🇭️ grâce aux nouvelles recettes de deux de nos plats phares🍜.
Plus typés😲, plus authentiques😋, ces nouvelles éditions s’offrent à vous, dès aujourd’hui dans vos restaurants Pitaya🥢…
Mais… de quels plats parlons-nous😏 ?
Vous l’aurez peut-être deviné grâce à notre rébus 🤓
#pitaya #pitayaresto #thailand #thailande #manger #mangerthai #curry #thai #eat #eatthai #funny #lundi #restaurant #restauranthai #heart #coeur #rice #riz #rébus #devinette
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[ #PITAYACHALLENGE : ROI DE LA PHOTO📷 ] 4 menus à gagner
On relance le #PitayaChallenge les amis😍 ?
C’est parti, vous avez presque 1 mois pour poster la photo la plus originale possible depuis 1 restaurant Pitaya😘 !
Pour jouer, rien de plus simple :
- Prenez une photo dans un restaurant Pitaya et soyez original. Il n’y aura qu’un gagnant ! Aucune règle à part d'être dans un restaurant Pitaya 😎
- Postez la sur Instagram en nous identifiant, sous @pitayaresto avec le hashtag #pitayachallenge
Résultat du gagnant le 1er décembre 😎
#pitaya #pitayaresto #thailand #thailande #repas #manger #mangerthai #thai #eat #eatthai #collègue #repas #offert #cuisine #cuisinethai #pitayachallenge #concours #pic #picoftheday #photo
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[ BEEF THAÏ vs CHICKEN THAÏ ]
Le Beef Thaï et le Chicken Thaï 🇹🇭️
Deux recettes best-sellers dans nos restaurants Pitaya.
Qu'est-ce-qui fait le charme de ces deux recettes?
Sans doute le basilic thaï🍃 que nous travaillons longuement avec une sauce soja onctueuse. Celle-ci va donner un goût légèrement anisé et poivré à votre wok.
Un goût de "là-bas". ✈️
Vous avez déjà certainement craqué pour ces plats.
Quelle est votre préférence?
Beef Thaï 👍? Chicken Thaï? ❤️
#pitaya #pitayarestaurant #pitayaresto #resto #restaurant #thai #thairestaurant #beef #chicken #boeuf #poulet
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#pitaya #pitayarestaurant #pitayaresto #resto #restaurant #thai #thairestaurant #beef #chicken #boeuf #poulet](https://scontent.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/p720x720/45697026_1959034940832251_2103529511038484480_o.jpg?_nc_cat=102&_nc_ht=scontent.xx&oh=3583ac4adec4466dc5bc8080f10a0fd8&oe=5C7D0E04)
